こんにちは！
小海環境サービスの河端です。
先日県内の宿泊施設よりご依頼をいただき、グリストラップの清掃を行いました。
グリストラップは大量の食材を使用する飲食店等に併設されておりますが、今回ご依頼いただいた施設も油脂や固形物が溜まっている状況でした。
槽内を水洗いし、バキューム車にて油脂や固形物を抜き取っていきます。
壁面にも油脂が固着している為、ケレン棒を使い固形物を落としながら洗浄していきます。
グリストラップ槽内の引抜や清掃の周期ですが、1か月に1回～数か月に1回行う必要があります。
放置してしまうと、グリストラップ内で腐敗が進み強い悪臭の原因になります。
害虫やネズミの発生に繋がり、衛生面で悪化していきます。
また油脂類等が固形化し、配管詰りを引き起す可能性もあります。
グリストラップの引抜き・清掃をお考えの施設管理者の方は、是非お問い合わせください‼
ご相談・御見積り承っています。
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